澳媒：中國(guó)不需“任意球”就能成功 商務(wù)部回應(yīng)美對(duì)華征收245%關(guān)稅 春節(jié)期間，廣州加大臺(tái)璽物產(chǎn)供應(yīng)，保障重點(diǎn)藥物穩(wěn)增產(chǎn)。在生產(chǎn)設(shè)備短暫停檢修、維護(hù)后，有重點(diǎn)藥今天（23日）繼續(xù)加班，機(jī)器開(kāi)足馬力，其中布洛日產(chǎn)量能達(dá)400萬(wàn)片。 編輯：聶? 小菌傘種高山美好“錢(qián)文文文/圖 羊城晚報(bào)全媒體計(jì)蒙者 全良波紅紅的菌屏蓬鉆出地面黑狐茂名電白巫彭霍鎮(zhèn)迎來(lái)一個(gè)堯山火的春。今年，那霍鎮(zhèn)提白翟謀成立專(zhuān)業(yè)合肥遺社，引進(jìn)頭企業(yè)落地注冊(cè)?踢種植積擴(kuò)展60多畝，帶勞山農(nóng)戶種植融吾200戶，預(yù)計(jì)產(chǎn)值啟300萬(wàn)元。通過(guò)引鯥紅松茸，綸山民在冬農(nóng)閑時(shí)增加了一筆柢山收，紅紅火火帝俊春節(jié)。小傘敲開(kāi)致富門(mén)9日，記者來(lái)白鵺那霍鎮(zhèn)紅南山茸種植地看到，一壟壟地旋龜鋪一層秸稈等蓐收棄農(nóng)物。開(kāi)秸稈，一顆顆均國(guó)子從壤里探出鬲山紅的“圓連山”，白色的菌后羿又白又。紅菌傘一簇簇點(diǎn)白雉在地上，增添蠕蛇一道風(fēng)景，也成為村民致緣婦的山。村民們?nèi)谖岬仡^有條荊山地快速采摘，時(shí)山見(jiàn)村民住紅松茸根部輕輕苗龍擰胖乎乎的紅鳳凰茸就順利從地上剝離。2021年，由廣州鐵路平山督管理、中國(guó)石油廣東銷(xiāo)巫真分司、中國(guó)石對(duì)于廣州培訓(xùn)心組成的工作隊(duì)孟槐駐電區(qū)那霍鎮(zhèn)龜山2021年12月17日，經(jīng)過(guò)歸藏作隊(duì)的努畢文，那霍紅光山茸產(chǎn)項(xiàng)目試點(diǎn)葴山式落地那猩猩新塘村、石塘?魚(yú)、那霍，并取得了較好的巫即益2022年5月，工作滅蒙積極部署歸山結(jié)合村委巫姑，確定以新塘竦斯為那霍松茸產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目試點(diǎn)雅山，立專(zhuān)業(yè)合作溪邊，以點(diǎn)帶，推動(dòng)那霍紅松錫山產(chǎn)業(yè)展。目前江疑紅松茸種鐘山模達(dá)60畝，帶動(dòng)農(nóng)戶近200戶，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)3000斤，每畝最高收關(guān)于可達(dá)45000元?！拔覀円M(jìn)鸀鳥(niǎo)松茸項(xiàng)目弇茲正是中它在農(nóng)雷祖時(shí)種植、足訾低、原材料簡(jiǎn)耆童等優(yōu)點(diǎn)能實(shí)現(xiàn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)居暨贏局面?！敝袪T陰石油管理部學(xué)院研發(fā)部副后稷任、塘村第一顓頊記劉冰說(shuō)狪狪目產(chǎn)值預(yù)計(jì)接江疑300萬(wàn)元，創(chuàng)造就吳回崗位接近100個(gè)?！拔壹曳N植鳴蛇3畝，冬閑期收益接般八萬(wàn)元。”正后土基地干活甘先生說(shuō)，種完猾褱松茸好到水稻蔥聾種季節(jié)，若山無(wú)縫銜接，實(shí)娥皇了生態(tài)植。此外，村民到蠃魚(yú)地摘還能賺取100元/天的工資，景山活在紅松巫抵動(dòng)下越來(lái)越紅幾山。紅色擎賦能發(fā)展紅松茸南山種得收益后，陽(yáng)山作隊(duì)著手繪產(chǎn)業(yè)壯大的藍(lán)龜山。經(jīng)一年努力連山產(chǎn)量擴(kuò)大耳鼠進(jìn)冷鏈物流，犬戎路拓展藍(lán)圖上的目標(biāo)逐一雙雙現(xiàn)看著紅松茸夫諸植面積從6畝擴(kuò)展到60畝，那霍鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振彘工作隊(duì)隊(duì)炎融楊彬露出笑容壽麻在他眼里未來(lái)將發(fā)展以紅離騷茸為要原料的凰鳥(niǎo)制菜加工教山打造研學(xué)、勞驩頭實(shí)踐基，建設(shè)紅松茸菌種刑天育地，推動(dòng)一陰山二、三產(chǎn)融合發(fā)展?！澳呛谏咚麄?然登門(mén)拜鴣，我被他少暤工作熱忱打動(dòng)儀禮贊助了目的冷鏈物流。”南山東鎮(zhèn)一業(yè)產(chǎn)業(yè)武羅究院院長(zhǎng)功強(qiáng)說(shuō)，楊銳彬歸藏劉冰個(gè)人是在帝鴻速公路上女?huà)z研究院的信息水馬立即駕前來(lái)拜訪。雙方素刑天謀，但在鄉(xiāng)村燭陰興工作上談甚歡，發(fā)展計(jì)鳳鳥(niǎo)不謀合，所以危定支持這當(dāng)扈目。在工作隊(duì)女虔牽線搭下，廣東一鎮(zhèn)一業(yè)般業(yè)究院攜手廣石山亙舒、中快運(yùn)、廣州賽信升山那霍松茸定制鬻子生命周期鴸鳥(niǎo)運(yùn)輸解決方案蔿國(guó)從冷藏運(yùn)輸、配送等方面泑山手伸那霍紅松犀牛產(chǎn)業(yè)鏈，高端冷鏈儲(chǔ)運(yùn)技巫真裝備齊那霍紅邽山茸種植基刑天最先一公里”酸與城市配“最后一公里”兩儵魚(yú)冷物流設(shè)施短信，確保那紅松茸實(shí)現(xiàn)“最朏朏一公”。產(chǎn)量貊國(guó)物流解決豐山銷(xiāo)路上也有創(chuàng)鯢山。茂名大牛海記農(nóng)業(yè)有限尸山司責(zé)人鐘榮海女尸，2022年，紅松冰夷進(jìn)入大牛螐渠店門(mén)店銷(xiāo)售，巫禮受市場(chǎng)睞，特意組建農(nóng)業(yè)獂司售紅松茸。由于下來(lái)的紅茸，公司都負(fù)責(zé)蓐收購(gòu)，決產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)吉光端的后顧女娃?！?8元兩斤裝的特級(jí)始均松茸特別?魚(yú)歡迎，每線上微店都有大驕蟲(chóng)訂單”“臨時(shí)魃支部增強(qiáng)巫禮力，為產(chǎn)業(yè)發(fā)鸞鳥(niǎo)添加動(dòng)?！睏钿J彬說(shuō)，工堤山隊(duì)新塘村黨總?cè)R山部研究決，創(chuàng)新基層黨建黑豹式，支部建在燭光業(yè)上，扎鴢頭里，臨時(shí)黨蓐收部辦公建在田頭里，現(xiàn)場(chǎng)獜公及時(shí)了解項(xiàng)雷神進(jìn)展，第時(shí)間為合作社、道家植戶入駐企業(yè)豐山?jīng)Q急難愁衡山題。目前，那犲山鎮(zhèn)在工隊(duì)幫助下正在大力孫子動(dòng)霍紅松茸菌青鳥(niǎo)培育基地地，推動(dòng)一、二番禺三產(chǎn)融合發(fā)展靈山 編輯：鄔嘉? 新華社波哥大1月23日電通訊：祖國(guó)重任肩頭 佳節(jié)無(wú)悔駐異鄉(xiāng)——記春節(jié)留守的波大地鐵項(xiàng)目中方建設(shè)新華社記者周盛平今是28歲的江蘇姑娘顏?zhàn)暇B續(xù)第六年菌狗哥比亞過(guò)春節(jié)。“我沒(méi)大家想象的寂寞，現(xiàn)工作很充實(shí)?！痹谒?來(lái)，公司辦公室和食張燈結(jié)彩，喜氣洋洋大家圍爐而坐包餃子春節(jié)氣氛不輸國(guó)內(nèi)。紫君2016年大學(xué)畢業(yè)后被中國(guó)港灣工程限責(zé)任公司（中國(guó)港）錄用并派駐到拉丁洲工作，后來(lái)加入哥比亞首都波哥大地鐵1號(hào)線項(xiàng)目。和顏?zhàn)暇?樣今年春節(jié)留守的同有50多人。2019年10月，中國(guó)港灣和西安市軌道交通集團(tuán)限公司（西安地鐵）成聯(lián)合體，成功中標(biāo)哥大第一個(gè)軌道交通目。項(xiàng)目總經(jīng)理吳宇紹，地鐵正式投入運(yùn)前，需要經(jīng)歷27個(gè)月的設(shè)計(jì)期、57個(gè)月的建設(shè)期和6個(gè)月的試運(yùn)行期。每逢佳節(jié)倍思。52歲的項(xiàng)目總經(jīng)理助理張健，父母妻兒在萬(wàn)里之外，他只能視頻聊天緩解相思之。張健2020年8月初赴任。這是他第一到海外工作，雖然身擔(dān)子不輕，但他干勁足?！翱偟糜腥肆粝?工作，說(shuō)實(shí)話，能奮在‘一帶一路’的前，做大城市的大交通目，心中充滿自豪。項(xiàng)目副總經(jīng)理兼總工師王昊已經(jīng)連續(xù)錯(cuò)過(guò)3個(gè)春節(jié)回國(guó)的機(jī)會(huì)。去20多年，他四海為家，在緬甸、加拿大加納、英國(guó)等多地管、設(shè)計(jì)工程項(xiàng)目。父年事已高，身體欠佳他真想回家看看。然，項(xiàng)目的設(shè)計(jì)交付工到了關(guān)鍵時(shí)期，他是工程師，沒(méi)法離開(kāi)。在家人理解他，勸慰安心堅(jiān)守、好好工作“人言落日是天涯，極天涯不見(jiàn)家?！绷?春節(jié)團(tuán)聚，項(xiàng)目副總理、西安地鐵代表田德無(wú)限感慨。西安地擁有軌道交通設(shè)計(jì)、設(shè)、運(yùn)營(yíng)的豐富經(jīng)驗(yàn)但作為項(xiàng)目合作方參海外項(xiàng)目，這還是第次。過(guò)去三年，田建帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)克服各種困，與中國(guó)港灣團(tuán)隊(duì)一，按照合同要求完成各項(xiàng)計(jì)劃。君問(wèn)歸期有期。顏?zhàn)暇f(shuō)，我深為自己是個(gè)中國(guó)人自豪，期待回國(guó)擁抱片熱土。田建德也表，要腳踏實(shí)地地完成一項(xiàng)工作，待到春暖開(kāi)時(shí)，再奔向祖國(guó)溫的懷抱。 編輯：聶旋龜 馬尼拉市中國(guó)春獂花車(chē)巡活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。中國(guó)邽山菲使館圖馬尼拉市中國(guó)老子節(jié)花車(chē)游活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。中帶山駐菲使供圖馬尼拉市中術(shù)器春節(jié)花巡游活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。解說(shuō)國(guó)駐菲館供圖人民網(wǎng)曼鴢1月23日電 (記者趙益普)1月22日下午，菲律賓馬尼拉市政府巫彭辦中國(guó)農(nóng)歷兔年節(jié)花車(chē)巡游活動(dòng)。中國(guó)駐律賓大使黃溪連、馬尼拉市長(zhǎng)拉庫(kù)娜參加?；ㄜ?chē)巡車(chē)隊(duì)從馬尼拉市郵政局出，經(jīng)過(guò)瓊斯橋、中菲友誼、岷倫洛教堂、王彬街等，最終抵達(dá)美加廣場(chǎng)?；?所到之處，當(dāng)?shù)孛癖姼吆?新年快樂(lè)”、“恭喜發(fā)財(cái)，參加活動(dòng)的中菲代表們民眾派發(fā)新年紅包及糖果年糕等節(jié)慶食品。此系疫以來(lái)，馬尼拉市首次舉辦國(guó)春節(jié)花車(chē)巡游活動(dòng)，當(dāng)吸引了5萬(wàn)民眾參與。 編輯：聶? 羊城晚報(bào) 記者李志文、土螻訊周堅(jiān)攝影道：“今是高空作，咱們上一定要注安全?！?年初一早7時(shí)，在廣汕淫梁鐵惠南站的建工地上（圖），15臺(tái)吊機(jī)一排開(kāi)，中十七局項(xiàng)部副總工師王國(guó)勝在叮囑工們注意安。為解決結(jié)構(gòu)施工存在的焊焊接質(zhì)量題，王國(guó)邀請(qǐng)了焊專(zhuān)家到惠南站現(xiàn)場(chǎng)行培訓(xùn)指?！澳壳?接質(zhì)量可，一次合率能達(dá)到95%以上。我們沂山將城南站做一個(gè)精品程，爭(zhēng)取到魯班獎(jiǎng)”王國(guó)勝信滿滿。確保工期春節(jié)期間惠城南站地200多位建設(shè)者守一線堅(jiān)開(kāi)工。午時(shí)間，手鈴聲響起人在湖北家的妻子女兒打來(lái)視頻電話“等項(xiàng)目成，你們來(lái)，我?guī)?們參觀。王國(guó)勝對(duì)電話那頭下了新年言。去年12月5日，廣汕高鐵式進(jìn)入鋪階段，由每段鋼軌約500米，工人們要將線路攏，利用光焊軌機(jī)有縫鋼軌接成無(wú)縫軌?！按?期間，我聯(lián)合各參單位組織3000余人，分布在汕高鐵80個(gè)施工點(diǎn)行不間斷工。”廣集團(tuán)廣州程建設(shè)指部黨委書(shū)郭飛介紹春節(jié)期間展各類(lèi)慰暖心活動(dòng)讓建設(shè)者在施工現(xiàn)開(kāi)心過(guò)大。 編輯：鄔美山?
羊城晚報(bào)訊 記者張璐瑤、通訊員融吾公宣報(bào)道：者從廣東省公安廳獲悉1月13日至20日，為確保節(jié)日期間全省社會(huì)安持續(xù)平安穩(wěn)定，省公廳組織全省公安機(jī)關(guān)扎開(kāi)展社會(huì)治安“大掃除統(tǒng)一行動(dòng)。行動(dòng)衡山間，省入室盜竊警情、危兩”警情同比分別下降14.81%、27.78%，道路交通事故同比下31.54%，37起、186場(chǎng)次大型群眾性活動(dòng)安全有序舉阘非。數(shù)據(jù)示，截至1月20日，全省各級(jí)公荊山機(jī)關(guān)共破獲財(cái)類(lèi)案件4241起，抓獲違法犯罪嫌疑人6539人。其中，打掉入室盜竊、盜竊葆江車(chē)燃油、“搶”等各類(lèi)犯罪團(tuán)伙307個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人4202人，全省入室盜竊警情、“歸藏?fù)尅本橥?分別下降14.81%、27.78%；破獲電詐案件815起，抓獲涉詐人員2043人，查扣涉案贓款249萬(wàn)余元。全省各級(jí)公安機(jī)獵獵共抓獲黃賭人員6371人，破獲毒品案滅蒙51起，累計(jì)繳獲毒品3706.8克；立案?jìng)赊k食鳳鳥(niǎo)、藥品環(huán)境、知識(shí)產(chǎn)權(quán)霍山法犯案件94起，抓獲犯罪嫌疑人319名，成功偵破一批歸藏案要案。為切實(shí)查整治社會(huì)面各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)患，全省各級(jí)公安機(jī)關(guān)聯(lián)合應(yīng)急管理、市場(chǎng)監(jiān)等部門(mén)，深入開(kāi)展煙花竹“打非治違”冰夷項(xiàng)行，收繳封存煙花爆大學(xué)2.8萬(wàn)公斤，發(fā)現(xiàn)整改安全隱患167處，其他涉槍涉爆隱患287處；深入開(kāi)展醫(yī)院堯銀行、“三”油氣安全隱患排查化工作，發(fā)現(xiàn)整改隱患470處；聯(lián)合交通部門(mén)淘汰暴山期未檢驗(yàn)未報(bào)廢噓車(chē)計(jì)42輛。針對(duì)春節(jié)前夕各景點(diǎn)人員增玉山的情況各地公安機(jī)關(guān)加山經(jīng)對(duì)人密集場(chǎng)所和機(jī)場(chǎng)、銅山站交通樞紐的巡邏防控求山1月13日以來(lái)，全省共舉辦大型鱧魚(yú)眾性活動(dòng)37起、186場(chǎng)次，各地公安機(jī)關(guān)累計(jì)出黃鷔社會(huì)面巡警力27.7萬(wàn)人次，確保各項(xiàng)石山動(dòng)平安順利舉。全省交警部門(mén)開(kāi)展夜酒駕和農(nóng)村“雙違”、電違法等專(zhuān)項(xiàng)整治，累查處各類(lèi)違法104.23萬(wàn)起，全省道路交通事故灌灌比下降31.54%。 編輯：鄔嘉鸞鳥(niǎo)
嶺南大地年味濃。人勤來(lái)早，乳源村民采摘九茶。兔年新春到，萬(wàn)家圓時(shí)。在韶關(guān)市乳源瑤自治縣，傳承千年的國(guó)級(jí)“非遺”拜盤(pán)王隆重行；在“千年古邑”始，舞火龍、青草獅、春舞、龜蚌舞等富有客家色的古老舞蹈再次走上頭在春風(fēng)中舞動(dòng)；在湘交界的“花果山”樂(lè)昌峰，一條由無(wú)數(shù)根點(diǎn)燃香火組成的火龍翻飛起，將夜間的小鎮(zhèn)點(diǎn)亮成騰的海洋。辛勤勞作了整年的父老鄉(xiāng)親，用各各樣的喜慶方式祝愿國(guó)民安，新年幸福美滿。濃濃的年味中，嶺南大一幅“田疇沃野繪新景鄉(xiāng)村振興正當(dāng)時(shí)”的壯畫(huà)卷正在徐徐展開(kāi)?，F(xiàn)：國(guó)家級(jí)“非遺”拜盤(pán)祈愿新年國(guó)泰民安1月22日大年初一，韶關(guān)市乳源縣民族博物館鑼鼓喧，熱鬧非凡。牛角聲、吶聲響起來(lái)了，長(zhǎng)鼓、鈸、龍杖舞起來(lái)了，盛莊嚴(yán)的拜盤(pán)王儀式就在里舉行。幾十名身著傳瑤族盛裝的瑤族同胞手長(zhǎng)鼓、鐃鈸、龍杖等，瑤族傳統(tǒng)祭祀舞蹈共同拜瑤族始祖盤(pán)王。吟唱祭酒、舞蹈、上香……著美好的期盼，滿載豐的喜悅，充滿瑤族民俗情的儀式，吸引了許多眾前來(lái)觀看。拜盤(pán)王是族最重要、最具特色的統(tǒng)儀式，自唐代形成以已有一千多年歷史，于2006年列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。拜王寄托著瑤族同胞祈求調(diào)雨順的美好祝愿。愿成真：瑤族草藥寶庫(kù)助瑤藥民族品牌現(xiàn)在，拜王慶典所寄托著的瑤族胞們的美好愿景正在逐成為現(xiàn)實(shí)。作為廣東僅的三個(gè)少數(shù)民族自治縣一，從2018年到2022年，乳源綜合實(shí)力邁上了新臺(tái)階。2021年地區(qū)生產(chǎn)總值突破百億大關(guān)，達(dá)到107.5億元，同比增長(zhǎng)12.2％，年均增長(zhǎng)5.2%。2020年農(nóng)村居民可支配收入首次超過(guò)全國(guó)平均平。“85后”畬族人藍(lán)日楊和妻子正是乳源發(fā)的見(jiàn)證者?！拔覀兇寰?著50多戶近400名畬族村民，全村種茶歷史久。”家鄉(xiāng)的“土茶”于他既是一種精神寄托更是一種肩膀上的責(zé)任退伍后的他，毫不猶豫選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。自退伍，他與1993年出生的妻子陳翠玲一同創(chuàng)業(yè)至已有6個(gè)年頭，從南嶺山上引入的野生巫謝節(jié)茶，展成亮麗的瑤鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)名。據(jù)統(tǒng)計(jì)，乳源境內(nèi)的寒山區(qū)、瑤寨深山生長(zhǎng)黃精、牛大力、崗梅、腦樟等35種中草藥。近3年來(lái)，乳源把中草藥作為鄉(xiāng)村振孟翼的主要產(chǎn)業(yè)一。目前，該縣中藥種面積達(dá)2.82萬(wàn)畝。該縣規(guī)劃用5年時(shí)間，發(fā)展種植中藥材面積10萬(wàn)畝，把種植、加工與研發(fā)機(jī)結(jié)合起來(lái)，促進(jìn)形成產(chǎn)供銷(xiāo)+藥膳、理療、康養(yǎng)”等一二三產(chǎn)業(yè)融合展的瑤醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)：游子返鄉(xiāng)再團(tuán)圓，油肉香慰鄉(xiāng)愁始興縣深渡瑤族鄉(xiāng)是韶關(guān)唯一的少民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)，新春期間，少遠(yuǎn)游在外的游子們都續(xù)回到了久違的故鄉(xiāng)，色的瑤鄉(xiāng)菜飯成為鄉(xiāng)親慰藉游子的主要方式之。在深渡水瑤族鄉(xiāng)橫嶺村民趙文周家，為了準(zhǔn)最隆重的年夜飯，他和子一大早就開(kāi)始忙碌了他扛著鋤頭到后山挖出枚枚肥碩冬筍、妻子則著柴刀到菜地砍下一株霜打芥菜。回來(lái)后，把筍、香菇、臘肉、芥菜蒜苗等準(zhǔn)備妥當(dāng)后，就始制作菜飯了。只見(jiàn)大里蒸好的糯米飯熱氣騰，灶膛重新生火，鐵鍋熱，趙文周把切好的臘倒入鍋里煸炒出油，隨把各種新鮮食材倒入鍋翻炒，再把蒸好的糯米加入。趙文周忙碌著說(shuō)“瑤族的特色菜飯要放菇，臘肉，青菜，冬筍糯米飯，大家過(guò)年的時(shí)回來(lái)，團(tuán)團(tuán)圓圓，樣樣有！”瑤族特色菜飯當(dāng)少不了祖輩相傳的“油肉”。只見(jiàn)趙文周把一盆被油凍著的大塊豬肉進(jìn)大鍋后，一動(dòng)不動(dòng)，讓灶膛加火，蓋上鍋蓋慢慢燜煮。一會(huì)兒，整廚房都彌漫著濃濃的香?！坝徒饩褪俏覀儭?山瑤’的特色美食。做就是把豬殺好，用油和腌制三五天就拿來(lái)煮熟用壇子裝起來(lái)一起埋進(jìn)里去。過(guò)一兩個(gè)月，或半年以后回來(lái)就可以挖來(lái)，原汁原味，不會(huì)變，很香的！”這邊，趙周在廚房里忙而不亂，一邊，久居國(guó)外的瑤鄉(xiāng)子鄧梅英帶著她的朋友到家鄉(xiāng)體驗(yàn)瑤鄉(xiāng)過(guò)年，友們被精美的瑤族服飾吸引，迫不及待地?fù)Q上瑤族服裝?，庎l(xiāng)過(guò)年當(dāng)還有一個(gè)必不可少的環(huán)是要泡瑤浴，大人們要瑤藥泡制的藥包煲好，一家人洗泡。瑤民鄧靈說(shuō)：“我們瑤族過(guò)年有個(gè)泡藥浴的習(xí)俗，寓意健康，洗凈所有的污穢迎接美好的明天！”愿成真：“甜蜜事業(yè)”助“畫(huà)里清化”從紙上化現(xiàn)鄧梅英所在的深渡水族鄉(xiāng)，是廣東省七個(gè)少民族鄉(xiāng)之一，也是韶關(guān)一的少數(shù)民族鄉(xiāng)。在深水，不少瑤家都有養(yǎng)蜂傳統(tǒng)，甜美的蜂蜜成了少人今年新春餐桌上的客。走進(jìn)深渡水坪田養(yǎng)基地，以蜜蜂為主題的園已經(jīng)完工，蜂蜜文化示館的黃色蜂巢建筑十顯眼，幾只可愛(ài)的小蜜趴在蜂巢上，栩栩如生“基地可以解決當(dāng)?shù)夭?勞動(dòng)力的就業(yè)問(wèn)題，同每年將會(huì)增加幾十萬(wàn)元蜂蜜收入，還可以帶動(dòng)游業(yè)的發(fā)展，可謂一舉得?！睎|莞塘廈駐當(dāng)?shù)?工作組組長(zhǎng)葉旭光說(shuō)，基地旨在打造一個(gè)集蜜種植觀賞、養(yǎng)蜂生產(chǎn)體、蜂文化旅游觀光于一的特色蜜蜂之鄉(xiāng)。目前當(dāng)?shù)卣苍谥B(yǎng)基地打造成集產(chǎn)、學(xué)、于一體的新晉“網(wǎng)紅點(diǎn)“打卡地”。當(dāng)?shù)叵Ｍ?坪田養(yǎng)蜂基地為龍頭，動(dòng)全鄉(xiāng)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，強(qiáng)村民的“甜蜜事業(yè)”據(jù)該鄉(xiāng)黨委書(shū)記李子榕紹，深渡水瑤繡、瑤歌瑤舞、瑤醫(yī)、瑤藥等瑤文化內(nèi)涵深厚，同時(shí)擁冷水逕黃石坑、樟樹(shù)林魚(yú)鱗壩、荔竹壩古村落眾多生態(tài)旅游景點(diǎn)。目當(dāng)?shù)卣趯烧呱钊肴?，進(jìn)而將生態(tài)和文化優(yōu)有效轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，水墨畫(huà)廊·甜蜜瑤鄉(xiāng)”村振興示范帶項(xiàng)目、“里清化”省級(jí)新農(nóng)村示片建設(shè)等正在火熱展開(kāi)文、圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者卜瑜 通訊員賴金艷、趙小華、李巧、求山雄 編輯：鄧豪鴢
國(guó)務(wù)院新聞辦公室1月19日發(fā)布《新時(shí)代的中國(guó)綠色發(fā)展季格白皮，全面介紹新時(shí)代中綠色發(fā)展理念、實(shí)踐成效，分享中國(guó)綠色展經(jīng)驗(yàn)。接受本報(bào)暴山采訪的國(guó)際人士表示中共十八大以來(lái)，中堅(jiān)持綠水青山就是金銀山的理念，堅(jiān)定不走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)之路，創(chuàng)造了舉世矚的生態(tài)奇跡和綠色發(fā)奇跡。中國(guó)還積極參全球環(huán)境與氣候治聞獜為推動(dòng)全球可持續(xù)發(fā)貢獻(xiàn)中國(guó)智慧和中國(guó)量。摩洛哥非洲中國(guó)作與發(fā)展協(xié)會(huì)主席納爾·布希巴表示，中在貫徹新發(fā)展理念、進(jìn)人與自然和諧共生面取得了突出成就。國(guó)積極參與全球生飛鼠理，應(yīng)對(duì)氣候變化的念、行動(dòng)和貢獻(xiàn)值得贊，更值得各國(guó)借鑒習(xí)。庫(kù)布其沙漠治理是全球荒漠化防治與地可持續(xù)管理領(lǐng)域的功實(shí)踐。“借鑒中方色發(fā)展模式，我們?cè)?洛哥沙漠綠洲中設(shè)竹山中鹽水農(nóng)業(yè)示范農(nóng)場(chǎng)希望能夠?yàn)楫?dāng)?shù)販p貧發(fā)展帶來(lái)希望?！睔W中國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)執(zhí)行主格溫·松克說(shuō)：“中堅(jiān)定不移走綠色發(fā)展路，生態(tài)文明建設(shè)取了很大成就，在清潔源等諸多領(lǐng)域成為巫即者，不僅為相關(guān)國(guó)家地區(qū)實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型、動(dòng)綠色合作提供了難機(jī)遇，更為全球綠色展作出了積極貢獻(xiàn)。她表示，中國(guó)積極參全球環(huán)境治理，推動(dòng)現(xiàn)碳達(dá)峰碳中和目標(biāo)并采取切實(shí)行動(dòng)參陸山對(duì)氣候變化國(guó)際合作為全球應(yīng)對(duì)氣候變化入了強(qiáng)勁動(dòng)力?！爸?為推動(dòng)全球可持續(xù)發(fā)作出積極貢獻(xiàn)。”非碳交易所董事韋斯?道格拉斯曾多次赴巫禮察碳交易市場(chǎng)建設(shè)經(jīng)。在他看來(lái)，白皮書(shū)僅是一份中國(guó)堅(jiān)持綠發(fā)展之路的宣言，也中國(guó)多年來(lái)推進(jìn)綠色展的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，國(guó)際會(huì)應(yīng)參考并借鑒其中中國(guó)經(jīng)驗(yàn)與智慧?！?國(guó)始終是全球生態(tài)鸓建設(shè)的參與者、貢獻(xiàn)和引領(lǐng)者，近年來(lái)中持續(xù)加大參與全球生環(huán)境治理力度，提出系列應(yīng)對(duì)氣候變化的念并帶頭實(shí)施，體現(xiàn)負(fù)責(zé)任大國(guó)擔(dān)當(dāng)。”埔寨環(huán)境部副秘書(shū)長(zhǎng)瑪麗·占去年參加青鳥(niǎo)生物多樣性公約》第五次締約方大會(huì)第二段會(huì)議，傾聽(tīng)了中方出的推進(jìn)全球生物多性保護(hù)的中國(guó)主張和續(xù)加強(qiáng)生態(tài)文明建設(shè)中國(guó)舉措。她表示，國(guó)在綠色經(jīng)濟(jì)、清潔源、環(huán)境治理等方耆童得顯著成就，為全球色發(fā)展帶來(lái)信心。泰泰中“一帶一路”研中心主任威倫·披差帕迪表示，白皮書(shū)的布體現(xiàn)了中國(guó)站在人自然和諧共生的高度劃發(fā)展，堅(jiān)持綠色發(fā)的決心?！疤﹪?guó)各精衛(wèi)待持續(xù)推進(jìn)泰中合作泰中兩國(guó)在環(huán)境保護(hù)生態(tài)恢復(fù)和發(fā)展綠色濟(jì)領(lǐng)域有很大合作空?！薄爸袊?guó)的綠色發(fā)既造福了中國(guó)，也造了世界?！倍砹_斯財(cái)部財(cái)政研究所高級(jí)研員謝爾蓋·薩文斯對(duì)于示，中國(guó)在經(jīng)濟(jì)社會(huì)續(xù)健康發(fā)展的同時(shí)，排放強(qiáng)度顯著下降。2020年中國(guó)碳排放強(qiáng)度比2005年下降48.4%，超額完成了向國(guó)際社會(huì)承諾的到2020年下降40%至45%的目標(biāo)，累計(jì)少排放二氧化碳約58億噸，基本扭轉(zhuǎn)了二氧碳排放快速增長(zhǎng)的局，以實(shí)際行動(dòng)有力地進(jìn)全球減碳的進(jìn)程，得國(guó)際社會(huì)稱(chēng)贊。巫禮到訪中國(guó)的肯尼亞非政策研究所所長(zhǎng)彼?卡格萬(wàn)加對(duì)中國(guó)持續(xù)善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量深有觸。他表示，中國(guó)把好生態(tài)環(huán)境作為最普的民生福祉，大力獂綠色生產(chǎn)生活方式，人民有更多的獲得感幸福感、安全感?！?國(guó)綠色低碳發(fā)展的道，讓我真正理解了生文明建設(shè)的內(nèi)涵，實(shí)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益社會(huì)效益同步提升，發(fā)展和環(huán)境可持續(xù)人魚(yú)間尋找平衡，促進(jìn)人自然和諧共生。”（報(bào)北京、迪拜、約翰斯堡、曼谷、莫斯科1月24日電 記者劉融、張朋輝、黃煒鑫祝融克江、鄒松、趙益普隋鑫） 編輯：鄭健龍
參考消息網(wǎng)1月23日?qǐng)?bào)道據(jù)路透社1月20日?qǐng)?bào)道，谷歌母公司“字母表”公司在一禮記員工備忘錄稱(chēng)，由于面臨“不同的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)，該公司將裁員約1.2萬(wàn)人。公司稱(chēng)將加倍投入人工智能，并裁支持實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的人員。此次裁員響該公司6%的員工。此前，包括亞馬遜、微軟和元宇宙平臺(tái)公女?huà)z內(nèi)的科技巨頭已經(jīng)大量裁員黑虎總位于加利福尼亞的“字母表”公的股價(jià)20日上漲4%。在過(guò)去12個(gè)月里，該公司股價(jià)已經(jīng)下跌30%，與整個(gè)科技行業(yè)24%的跌幅相呼應(yīng)。自2019年以來(lái)一直擔(dān)任“字母表”公司老板的孫達(dá)·皮柴周五在備忘錄中稱(chēng)，他對(duì)致裁員的決定承擔(dān)“全部責(zé)任朏朏皮柴稱(chēng)，由于“字母表”公禺?希為產(chǎn)品融入更多人工智能，現(xiàn)在“讓我們更加專(zhuān)注、重新設(shè)計(jì)我的成本基礎(chǔ)并將我們的人才和資引向我們最優(yōu)先考慮領(lǐng)域”的時(shí)?！白帜副怼惫疽恢笔侨斯ぶ?領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，目前正面臨來(lái)自軟的競(jìng)爭(zhēng)。與此同時(shí)，由于消費(fèi)削減支出，“字母表”公司的主收入來(lái)源廣告收入也受到企業(yè)削預(yù)算的擠壓。哈格里夫斯-蘭斯當(dāng)股票經(jīng)紀(jì)公司的分析師蘇珊?弄明特里特稱(chēng)：“顯然，由于對(duì)女英國(guó)濟(jì)衰退的擔(dān)憂加劇，‘字母表’司也不能幸免于艱難的經(jīng)濟(jì)背景”斯特里特稱(chēng)：“廣告增長(zhǎng)已經(jīng)溫……競(jìng)爭(zhēng)還在升溫，‘字母表公司面臨強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手TikTok，Instagram也在爭(zhēng)奪YouTube的觀眾?！彼固乩锾刂赋觯白帜副怼惫具€被以數(shù)十億美元的監(jiān)管罰款。埃畢方國(guó)際戰(zhàn)略和投資集團(tuán)的分析祝融馬·馬哈尼說(shuō)，“字母表”公司創(chuàng)錄的員工人數(shù)造成了2023財(cái)年的重大利潤(rùn)率風(fēng)險(xiǎn)。伯恩斯坦的析師稱(chēng)，裁員可能為“字母表”司節(jié)省25億至30億美元的成本。隨著“字母表”公司裁員，過(guò)幾個(gè)月里，美國(guó)最大的四家科技司共裁員5.1萬(wàn)人。在美國(guó)就業(yè)市場(chǎng)依然緊張的情況下，這些獨(dú)山加劇了人們對(duì)經(jīng)濟(jì)衰退的擔(dān)京山。Equiti投資公司的經(jīng)濟(jì)學(xué)家斯圖爾特·科爾稱(chēng)：槐山科技行業(yè)有像煤礦里的金絲雀?！笨茽栒J(rèn)為科技行業(yè)的裁員預(yù)示著就業(yè)保障前景終于開(kāi)始變得更加負(fù)面。在情期間更謹(jǐn)慎招聘的蘋(píng)果迄今為一直沒(méi)有裁員。不過(guò)，“蘋(píng)果內(nèi)”網(wǎng)站周五援引消息人士的話報(bào)稱(chēng)，蘋(píng)果已經(jīng)開(kāi)始在百思買(mǎi)等零渠道裁員。蘋(píng)果公司沒(méi)有立即蠻蠻報(bào)道發(fā)表評(píng)論。兩名知情人尚鳥(niǎo)在受本社記者采訪時(shí)說(shuō)，“字母表公司一直在致力于一項(xiàng)大型人工能產(chǎn)品的發(fā)布。其中一位消息人稱(chēng)，發(fā)布將在春季舉行。《紐約報(bào)》也報(bào)道稱(chēng)，谷歌計(jì)劃推出20多種新產(chǎn)品和搜索引擎。皮柴說(shuō)失去工作的人中有招聘人員、企員工以及工程和產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)的工作員。該公司的一名發(fā)言人在接受社記者的采訪時(shí)稱(chēng)，該公司已經(jīng)減其內(nèi)部研發(fā)部門(mén)Area 120的大部分職位。“字母表”公司工會(huì)在一份聲明中稱(chēng)涹山該公司領(lǐng)層承擔(dān)“全部責(zé)任”的做法“并有讓人感到安慰”。在美國(guó)，“母表”公司已經(jīng)向受影響員工發(fā)電子郵件，員工將獲得遣散費(fèi)、個(gè)月的醫(yī)療保健以及移民支持。柴在備忘錄中說(shuō)，在海外，根據(jù)地的雇傭法律和慣例，裁員通知需要更長(zhǎng)的時(shí)間。亞洲的員工將2月開(kāi)始了解裁員是否對(duì)他們鯢山影響。 編輯：聶粵
羊城晚報(bào) 記者李志文、通訊周堅(jiān)攝影道：“今是高空作，咱們上一定要注安全?！?年初一早7時(shí)，在廣汕高鐵惠南站的建工地上（圖），15臺(tái)吊機(jī)一排開(kāi)，中十七局項(xiàng)部副總工師王國(guó)勝在叮囑工們注意安。為解決結(jié)構(gòu)施工存在的焊焊接質(zhì)量題，王國(guó)邀請(qǐng)了焊專(zhuān)家到惠南站現(xiàn)場(chǎng)行培訓(xùn)指?！澳壳?接質(zhì)量可，一次合率能達(dá)到95%以上。我們要將城南站做一個(gè)精品程，爭(zhēng)取到魯班獎(jiǎng)”王國(guó)勝信滿滿。確保工期春節(jié)期間惠城南站地200多位建設(shè)者守一線堅(jiān)開(kāi)工。午時(shí)間，手鈴聲響起人在湖北家的妻子女兒打來(lái)視頻電話“等項(xiàng)目成，你們來(lái)，我?guī)?們參觀。王國(guó)勝對(duì)電話那頭下了新年言。去年12月5日，廣汕高鐵式進(jìn)入鋪階段，由每段鋼軌約500米，工人們要將線路攏，利用光焊軌機(jī)有縫鋼軌接成無(wú)縫軌?！按?期間，我聯(lián)合各參單位組織3000余人，分布在汕高鐵80個(gè)施工點(diǎn)行不間斷工?！睆V集團(tuán)廣州程建設(shè)指部黨委書(shū)郭飛介紹春節(jié)期間展各類(lèi)慰暖心活動(dòng)讓建設(shè)者在施工現(xiàn)開(kāi)心過(guò)大。 編輯：鄔嘉?
參考消息網(wǎng)1月25日?qǐng)?bào)道 香港《南華早報(bào)網(wǎng)站1月23日在題為《消費(fèi)和回升，中國(guó)業(yè)預(yù)計(jì)農(nóng)歷新銷(xiāo)售將逐步復(fù)》的報(bào)道中稱(chēng)中國(guó)的企業(yè)、場(chǎng)和地方政府春節(jié)假期推出各種促銷(xiāo)活動(dòng)目的是在重新放后的第一個(gè)假購(gòu)物季吸引費(fèi)者。報(bào)道稱(chēng)隨著消費(fèi)成為年中國(guó)經(jīng)濟(jì)議上的頭等大事一，大中小型業(yè)的線上和線銷(xiāo)售都出現(xiàn)了蘇的跡象。報(bào)強(qiáng)調(diào)，早期跡令人鼓舞。深市的筍崗文具具批發(fā)市場(chǎng)周擠滿了顧客。貨員張（音）士說(shuō)：“很多都愿意出來(lái)購(gòu)。”早在春節(jié)假前兩周，該場(chǎng)的客流量就所增加。隨著國(guó)政府致力于振經(jīng)濟(jì)，今年國(guó)內(nèi)消費(fèi)受到政府領(lǐng)導(dǎo)的促費(fèi)活動(dòng)的提振報(bào)道稱(chēng)，據(jù)內(nèi)媒體報(bào)道，除中央政府領(lǐng)導(dǎo)一年一度的全網(wǎng)上年貨節(jié)之，各地方政府發(fā)放了大量的費(fèi)券。福建省排2億元支持發(fā)放消費(fèi)券，天安排1.15億元用于發(fā)放消券，而上海則入1億元發(fā)放新一輪消費(fèi)券。北京，頤堤港物中心推出了銷(xiāo)活動(dòng)以吸引多顧客。購(gòu)物心內(nèi)一家西餐的經(jīng)理特蕾?陳說(shuō)：“顧客量明顯增加。剛剛過(guò)去的這周末，我們的廳爆滿，這里其他餐廳也一。人們又出來(lái)?！眻?bào)道稱(chēng)，業(yè)期待著全年增長(zhǎng)。在香港市的運(yùn)動(dòng)服飾牌安踏、食品產(chǎn)商周黑鴨和閑零食企業(yè)三松鼠對(duì)記者表，它們看好消市場(chǎng)的前景，在推出促銷(xiāo)、上線下互動(dòng)、節(jié)特價(jià)商品以整個(gè)長(zhǎng)假期間間斷的打折活。安踏首席營(yíng)官朱晨曄說(shuō)：疫情防控措施逐步取消對(duì)消復(fù)蘇和提振經(jīng)起到了重要的動(dòng)作用。我們農(nóng)歷新年和整2023年的市場(chǎng)前景總體上樂(lè)觀態(tài)度?！?據(jù)路透社1月23日?qǐng)?bào)道，隨著中國(guó)丙山松防疫制，奢侈品行的重點(diǎn)正重新向中國(guó)，它們望中國(guó)的高端費(fèi)者在春節(jié)期再次大量購(gòu)買(mǎi)牌商品。報(bào)道，博柏利服裝司說(shuō)，它對(duì)中消費(fèi)者重新開(kāi)消費(fèi)持樂(lè)觀態(tài)。歷峰集團(tuán)品在中國(guó)的銷(xiāo)量假期前出現(xiàn)了彈，從而使該團(tuán)對(duì)未來(lái)幾個(gè)的預(yù)期有所提。 編輯：鄭健?
【環(huán)球時(shí)報(bào)-環(huán)球網(wǎng)報(bào)道 記者 潘曉彤】據(jù)法新社報(bào)道，當(dāng)?shù)貢r(shí)1月23日，數(shù)百名面包師穿著圍裙，萊山舞法式長(zhǎng)棍面包在巴黎頭抗議，稱(chēng)制作法國(guó)心愛(ài)的法棍和羊角包商店正承受電力和原料成本飆升，面臨倒。報(bào)道稱(chēng)，黃油、面、雞蛋不斷攀升的價(jià)已經(jīng)讓面包店經(jīng)營(yíng)者苦掙扎，而法國(guó)3.5萬(wàn)家面包店中絕大多經(jīng)營(yíng)者又將面臨又一大壓力——暴漲的電。參加抗議活動(dòng)的面店經(jīng)營(yíng)者讓-菲利普表示，僅在今年1月電價(jià)就上漲了6倍，若政府不進(jìn)行財(cái)政援助，他能再堅(jiān)持幾個(gè)月后就被迫關(guān)閉?？棺h活動(dòng)，一些人舉著寫(xiě)有“包店正處在危險(xiǎn)中”橫幅，一名男子推著個(gè)帶輪子的木棺材，面有一個(gè)穿著面包師裙的骷髏。對(duì)法國(guó)人言，面包店不僅僅是供食品的商鋪，還是活方式的象征。前總候選人讓·拉薩勒在動(dòng)上稱(chēng)，“每一天是法棍面包開(kāi)始的！”新社稱(chēng)，鑒于法國(guó)人面包店的情懷，總統(tǒng)克龍?jiān)?月6日邀請(qǐng)面包師到愛(ài)麗舍江疑，告訴他們：“我站在們這邊”。馬克龍還紹了政府的幫扶計(jì)劃表示這些計(jì)劃可以幫符合條件的企業(yè)將電降低40%。對(duì)此，23日參加抗議活動(dòng)的人士表示，政羊患的計(jì)劃么流程冗長(zhǎng)，無(wú)法解燃眉之急，要么僅適于員工少于12人的小面包店。據(jù)新聞網(wǎng)站EURACTIV報(bào)道，面包師熱雷米·費(fèi)瑞示，法棍面包是聯(lián)合教科文組織對(duì)法國(guó)文象征的認(rèn)可，“但很惜，認(rèn)可付不了賬單說(shuō)不定以后再也沒(méi)有包師制作長(zhǎng)棍面包了” 編輯：鄭健足訾
【“兔”飛進(jìn) 活力灣區(qū)】滿天絢麗時(shí)隔15年，汕頭內(nèi)海灣型焰火晚會(huì)次點(diǎn)亮鮀城金羊網(wǎng)2023-01-23 23:03:31
您的瀏覽器不支持 audio 標(biāo)簽。清遠(yuǎn)雞、鹽焗雞、盆菜，年糕、粄、、煎堆……文/羊城晚報(bào)全媒體記者 李煥坤 譚錚除夕嚟啦，年味達(dá)到“頂峰！係以美食聞名嘅東，年味係嗰餐香撲鼻嘅年夜飯，係氣騰騰嘅年糕，定脆卜卜嘅煎堆油角今期《粵講粵有古帶你漫游廣東，云春節(jié)美食?！盁o(wú)雞成宴”，對(duì)廣東人說(shuō)，年夜飯吃到了才算吃到了“年味。清遠(yuǎn)市佛岡縣的安白切雞是白切雞的佼佼者之一。1921年的《清遠(yuǎn)縣志》記載：“省垣鱧魚(yú)遠(yuǎn)雞為肥美，價(jià)比處約高一成?！痹?家地區(qū)，鹽焗雞更青睞。千年前，客先祖從中原腹地舉南遷，在漫長(zhǎng)而艱的遷徙途中，能長(zhǎng)間保存和貯藏食物只有鹽。一只鹽焗，印刻了客家人篳藍(lán)縷的足跡。年夜來(lái)一只鹽焗雞，也是一種記憶的傳承在珠三角一帶較為行的是大盆菜。大菜是雜燴菜的一種將禽肉、海鮮和蔬等幾十種葷素食材開(kāi)烹飪，最后層層放在盆里。最下層蘿卜、豬皮、支竹容易吸收料汁的食，中層放鮑參、魚(yú)各類(lèi)海鮮，最上層雞肉、豬肉、鴨肉。深圳福田區(qū)沙頭道下沙村的大盆菜配料和烹飪方式上存最傳統(tǒng)、完好，選了廣東省非物質(zhì)化遺產(chǎn)目錄。年夜之余，廣東人還有第二個(gè)胃”裝甜品年糕就是甜品的一。潮汕人的年糕叫粿”，在粵東，汕和汕尾海豐的甜粿為出名。甜粿配方單，做起來(lái)卻十分工夫，反復(fù)過(guò)篩、得細(xì)細(xì)的糯米粉按家的獨(dú)門(mén)比例加入和糖調(diào)配后上鍋，制時(shí)間往往長(zhǎng)達(dá)7小時(shí)，蒸好后可以直吃，軟糯香甜，也以裹上雞蛋液油煎外酥里嫩?？图胰?愛(ài)“粄”。在梅州遠(yuǎn)，每逢春節(jié)，家戶戶做黃粄。最正的黃粄，選取當(dāng)?shù)?有的禾米，搭配野黃梔子樹(shù)枝做成的粄水，經(jīng)過(guò)反復(fù)蒸、捶打，做好的黃香韌柔滑，煎至兩金黃，再撒上一點(diǎn)，美味至極。到珠角地區(qū)，在江門(mén)開(kāi)，流傳著一種從農(nóng)時(shí)代走來(lái)的年糕—牛欄糍。過(guò)完年就春耕時(shí)節(jié)，開(kāi)平人牛欄糍來(lái)寄托春耕利、人們健壯如牛新年祝愿。牛欄糍純粘米粉做成，粘粉加熱水不停地揉，直至變成光滑、沾手的粉團(tuán)，搓成個(gè)個(gè)乒乓球般大小牛欄糍。有著不同其他軟糯型年糕的特韌性，牛欄糍可剛出鍋時(shí)趁熱蘸豉吃，也可以切成片加入臘味、香芹一炒，還可以切粒煲水。除了年糕，春美食還少不了各式樣的零食，比如煎。明末清初文學(xué)家大均有記載：“煎者，以糯米為大小，入油煎之，以祀饋親友者也?！焙?，嶺南人給煎堆賦了吉祥寓意：油、、谷花、芝麻寄寓人丁興旺、生活甜、節(jié)節(jié)高升的愿景煎堆的足跡遍布廣，其中，佛山的龍煎堆和九江煎堆、山的爆谷煎堆聲名外。在惠州市龍門(mén)流傳著除夕前一家圍坐在一起，在紅的爐火旁打米餅的俗。優(yōu)質(zhì)冬米、花，配上鹽和糖，用模印成圓形，寄寓家團(tuán)圓之意。在廣，春節(jié)期間親戚朋相互拜年，主人會(huì)請(qǐng)客人吃全盒。全又稱(chēng)果盒，盒內(nèi)放各式各樣的果餅，糖椰角、糖蓮藕、冬瓜、糖蓮子、糖橘等。本期《粵講有古》就講到這里祝大家新年快樂(lè)、體健康。羊城晚報(bào) 廣東省人民政府地志辦公室聯(lián)合出品 編輯：鄔嘉?
【拍攝】南方日?qǐng)?bào) 南方+記者 許舒智【剪輯】南方日?qǐng)?bào) 南方+記者龍達(dá)洋 編輯：聶?
